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La 168e édition de la Grande Cuvée Krug souligne une nouvelle fois le savoir-faire unique de la maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne le champagne que le fondateur de la maison, Joseph Krug, souhaitait offrir à ses clients pour qu’ils puissent apprécier chaque année de ce que la Champagne a de meilleur à offrir, indépendamment des aléas climatiques. Cette 168e édition marie 198 vins différents issus du vignoble Krug et de millésime allant de 1996 à 2012. Le millésime 2012, majoritaire dans cette Grande Cuvée, est l’un des plus beaux de ces dernières années, offrant des baies à la fois très matures, mais aussi très bien équilibrées. La 168e édition est composée d’un assemblage de 52% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay et 13% de Pinot Meunier. Fidèle au style Krug, tous les vins ont été vinifiés et élevés en fûts de chêne. Après sa mise en bouteille, la 168e édition de La Grande Cuvée a passé 7 ans dans les caves de la maison Reims avant d’être mise sur le marché. La 168e édition de La Grande Cuvée s’habille d’une robe dorée, aux reflets délicats, constellée de bulles vives et fines. C’est un champagne qui dévoile un nez sur des notes d’agrumes, de pâte d’amande, et de gingembre. Au second nez, ce sont des notes de fruits secs qui se distinguent. La 168e édition de La Grande Cuvée Krug se prête à de très beaux accords avec une cuisine gastronomique. Le Krug ID – chaque bouteille de Krug raconte une histoire qui lui est propre. Grâce au Krug ID, numéro à 6 chiffres qui se trouve sur la contre-étiquette de chaque bouteille, Eric Lebel, notre Chef de Cave, raconte ce qui fait la particularité de chaque cuvée, depuis les challenges de la saison aux détails de sa création. Le Krug ID sert également de référence pour conserver des bouteilles de Champagne Krug à déguster ultérieurement, et particulièrement Krug Grande Cuvée qui, comme tous les champagnes Krug, vieillit admirablement.
| Poids | 1 kg |
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Champagne KRUG La Grande Cuvée 750ml
La Maison KRUG a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire anticonformiste doté d’une philosophie sans concession. Son rêve était de créer le meilleur Champagne possible chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. Joseph Krug parvint à réaliser son rêve en prêtant une attention toute particulière au caractère du vignoble, en respectant l’individualité de chaque parcelle et de son vin, et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve de différentes années. Fort d’une approche traditionnelle de la réalisation du Champagne, il décida de dépasser la notion même de millésime afin de créer, chaque année, l’expression la plus généreuse du Champagne. Il fonda ainsi une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction. Depuis, six générations de la famille Krug ont poursuivi ce rêve, enrichissant la vision et le savoir-faire du fondateur de la Maison. Lorsque Joseph Krug crée la Maison de Champagne qui porte son nom en 1843, animé par la conviction que la véritable essence du Champagne est le plaisir lui-même, son rêve est de créer l’expression la plus généreuse du Champagne chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. Il dépasse toutes les limites connues de la création du Champagne, en fondant une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction. En 1848, il consigne sa vision dans les pages de son carnet personnel couleur cerise noire. La Maison Krug est fondée en novembre 1843, à l’issue de la saison des vendanges. Nous pouvons donc supposer que c’est en 1844 qu’ont lieu les premières vendanges Krug, à partir desquelles Joseph Krug concrétise pour la première fois son rêve, donnant ainsi naissance au Champagne Krug Grande Cuvée. La première réinterprétation de Krug Grande Cuvée – la première Édition – a ainsi été créée autour des vendanges de 1845. Chaque année, une fois par an seulement, nous créons une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, proposant un assemblage et une mise en bouteille uniques. Le numéro de chaque Édition témoigne du nombre de fois où cet acte de création a eu lieu, et correspond également au nombre d’années pendant lesquelles nous avons réinterprété le rêve du fondateur de la Maison Krug. Une fois réalisée, la bouteille est placée dans les caves Krug où elle reposera environ sept ans. Comme il l’écrivait clairement dans son carnet en 1848, Joseph Krug ne privilégiait pas un de ses Champagnes par rapport à un autre. Aujourd’hui, la Maison propose sept Champagnes, offrant tous la même qualité inégalée et illustrant une expression différente de la Nature. Lorsque Joseph Krug fonda la Maison Krug en 1843, son rêve était de créer le meilleur Champagne possible chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. Fort de cette vision, il dépassa toutes les limites de son époque pour créer un Champagne qui n’existait pas encore, un Champagne qui, encore aujourd’hui, n’existe pas en dehors de la Maison. Aujourd’hui, Olivier Krug, sixième génération de la famille Krug et Directeur de la Maison, accueille les Amateurs de Krug du monde entier au sein de la maison familiale de Reims.
€254,75
