Description
Le Moët & Chandon Néctar Impérial est issu de l’assemblage soigné de raisins de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le résultat final est un vin d’un jaune intense avec de magnifiques reflets dorés. La caractéristique qui en fait immédiatement un “nectar” est son parfum, fruité avec des notes de mangue et d’ananas, sur un fond d’abricot et de noisette et une très légère touche de vanille. En bouche, on est frappé par son caractère crémeux et pétillant, accompagné d’une note fraîche de pamplemousse. Vue: Jaune vif avec des accents dorés. Nez: Explosion d’arômes fruités; notes de fruits exotiques (ananas, mangue), mirabelle, abricot et une légère touche de vanille. Bouche: Abondante, crémeuse et vibrante; notes d’ananas, de mangue, de prune, d’abricot, de raisin frais et de pamplemousse. Appelation: Champagne; Domaine: Moët & Chandon; Cépages: Pinot Noir (40% à 50%), Pinot Meunier (30% à 40%), Chardonnay (10% à 20%). Élaboration: 20 à 30% de vins de réserve spécialement sélectionnés complètent l’assemblage et renforcent son intensité, sa richesse et sa constance. Accords mets-vin: Entrées, foie gras, saumon, fromages bleus, desserts aux fruits et au chocolat, nougat, plats exotiques et épicés. Température de service: 7-9ºC; Degré d’alcool: 12%.