Pomerol Château Clinet Grand Vin de Bordeaux

Vin Pomerol Château Clinet Grand Vin de Bordeaux Rouge 2015 750ml
Le vignoble des vins Pomerol repose sur un terroir qui se fonde sur une composition géologique particulière: une surface de graves sablonneuses sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer (crasse de fer) qui participe largement à l’originalité et à la typicité des vins de l’appellation. Une géologie qui favorise le ruissellement de l’eau tout au long de l’année et permet l’épanouissement de la vigne. L’appellation Pomerol produit des vins rouges exclusivement, issus en majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Pomerol possèdent des robes denses et profondes couleur rubis ou rouge foncé à reflets grenat. Leur palette aromatique joue sur le registre des fruits rouges, de la violette, de la truffe, des épices. Ils se révèlent en outre souples et charnus en bouche, allient finesse et intensité sur une belle puissance tannique. De plus, les Pomerol présentent l’avantage de pouvoir être bus jeunes, mais également de pouvoir patienter en cave jusqu’à 20 ans et plus pour développer avec l’âge des bouquets d’une rare complexité et d’une grande finesse. Pomerol est également une appellation qui abrite parmi les plus célèbres domaines du bordelais, comme les incontournables Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur ou encore Château Clinet, Château Beauregard et Château Le Gay. A propos du domaine: Dense, voluptueux, avec un tanin soyeux, Clinet est l’archétype du grand pomerol de plateau, régulièrement au meilleur niveau de l’appellation. Ronan Laborde espère beaucoup de la replantation d’une partie du vignoble. Il faut dire que les vieilles graves profondes, mêlées d’argiles et de crasse de fer situées au sommet du plateau de Pomerol font l’originalité des 11,27 hectares de Clinet. On est là au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation. Fondé au XIVes., ce cru de 11,26 ha portait déjà le titre de château au XVIIes. Situé au coeur du haut plateau de Pomerol, il possède un terroir argilo-graveleux caractéristique de l’appellation. Son encépagement est moins classique: 12 % de cabernet-sauvignon venant compléter les traditionnels merlots (85 %) et cabernet franc. Propriété de Georges Audy jusqu’en 1985, puis de GAN-Assurances jusqu’en 1998, il appartient désormais à la famille Laborde, également détentrice de vignobles à Tokaj, qui l’a doté en 1999 d’un chai souterrain ultramoderne. Ronan Laborde est aux commandes depuis 2003. A propos du vin: Un assemblage de 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 1% Cabernet Franc élevé dans 65% de chêne français neuf et 35% d’un an pendant 16 mois, le Clinet 2015 offre une couleur grenat-violet moyen à profond et lentement se déroule de manière provocante dans le verre avec des notes de cerises noires écrasées, de framboises noires chaudes et de compote de cerises rouges plus des nuances de feuilles de laurier, de bâton de cannelle, d’anis étoilé, de fenugrec et de parterre de forêt et des gaufres de pot-pourri et de moka. La bouche révèle un style sensuel mi-corsé magnifiquement compensé par des tanins très fermes, très soyeux et bourrés de fruits énergiques et aux multiples facettes ainsi que d’une grande tension, se terminant en longueur par un parfum épice et floral saisissant. Stupéfiant! Le style de Clinet s’est considérablement affiné dans les derniers millésimes. En témoigne ce vin profond mais nuancé, aux tanins subtils et très étirés, soutenue par une veine de fraîcheur précieuse en 2015. Clinet est une des grandes réussites du millésime 2015. La robe est noire et le nez est superbe, mûre et épice. Le vin est d’une belle densité avec du moelleux, jolie matière, d’une grande suavité. Superbe dans son style Pomerol en diable. Il a été élaboré avec 90% de merlot, 9% de cabernet-sauvignon et 1% de cabernet-franc. Il a été élevé avec 2/3 de barriques neuves et 1/3 de barriques d’un vin et il affiche 14,3°. Le rendement est de 37 hl/ha.