Description

Cornet est une puissante bière blonde belge aromatisée en ajoutant des copeaux de chêne pendant le brassage. Cela lui donne sa douceur unique qui enlève le bord de chaque conversation et renforce le dialogue. C’est une bière de spécialité avec une mission tout aussi spéciale: Cornet veut connecter les gens. Le processus de brassage en détail: il faut bientôt environ 2 mois pour faire Cornet. Les étapes suivantes assurent le goût original de la bière blonde: La bière est brassée puis reste dans les cuves de fermentation pendant une semaine. Après la fermentation principale, la bière mûrit sur des copeaux de chêne grillés. Maintenant, les arômes supplémentaires sont libérés, principalement la vanille. Nous travaillons avec des ingrédients naturels, de sorte que le moment où l’influence du bois est suffisamment présente dans l’infusion diffère toujours. Ce n’est qu’en dégustant que nos maîtres brasseurs peuvent déterminer exactement quand la bière a le bon goût unique. Cela fait également partie du processus artisanal. Pour une perle extra fine, Cornet subit ensuite une post-fermentation en bouteille pendant 2 semaines dans la chambre chaude. Maintenant, votre Cornet est prêt à être servi. Vous n’avez qu’à sonner avec vos amis sur l’amitié authentique et profiter de notre savoir-faire.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Cornet

Bière Cornet Blonde 8,5% 75cl
L’histoire de Cornet nous conduit au XVIIIe siècle, à Théodoor Cornet, alors intendant du château de Diepensteyn. Son seigneur, comte de Steenhuffel/Maldeghem, descendant de l’illustre ancêtre Ridder Salomon de Maldeghem, demanda à Theodoor Cornet de faire brasser une bière puissante à la Brasserie Den Hoorn à Steenhuffel. Et c’est ce qui s’est passé. La bière exclusive a été brassée et conservée sur des fûts de chêne dans le château. Le comte ne l’a donné qu’à des invités importants lors d’occasions spéciales. Cette histoire a inspiré les brasseurs de Brouwerij De Hoorn à faire une bière blonde lourde avec une touche de bois unique mais subtile. La bière blonde forte a été nommée d’après l’intendant, Theodoor Cornet. Sur le label, Ridder Salomon de Maldeghem est l’ultime hommage pour son héroïsme et sa courtoisie exceptionnels. Les fûts de chêne d’antan ont aujourd’hui été remplacés par des copeaux de chêne dans le processus de brassage. Le bois frais donne à la bière son goût unique de vanille. Un goût chaud corsé qui est caractéristique de Cornet. Savourez ensemble le goût exceptionnel de Cornet, la bière des Chevaliers du Bon Goût.

6,75