Camembert Normandie AOP

Camembert de Normandie Gillot Noir AOP Lait Cru 250g
Un camembert d’exception – saveur unique depuis 1912. Le Camembert Gillot AOP est un fromage d’exception, réalisé dans le respect des traditions ancestrales des maîtres fromagers. Il est fait à partir de lait cru collecté chez les producteurs de la zone du bocage ornais et moulé manuellement à la louche sur table. La garantie d’un Camembert unique et authentique. Le Camembert de Normandie Gillot Noir est élaboré à partir de lait cru AOP soigneusement sélectionné dans un rayon de 30 km de la fromagerie. Il se distingue par son moulage traditionnel à la main sur table. Sa texture voluptueuse et ses arômes si typiques du terroir normand sont un ravissement pour les papilles. Fabriqué en Normandie, à partir de lait récolté à proximité de la fromagerie. Ingrédients: Lait cru de vache, sel, présure animale, sel, Ferments lactiques et d’affinage. Lait issu de l’aire géographique définie par l’AOP. 45% mat gr sur extrait sec. Adapté aux végétariens. Durée de consommation garantie: 7 jours minimum. Vos commandes de produits frais et surgelés sont gardées au frais lors de la livraison grâce à des sacs isothermes et des blocs réfrigérants. Appellation d’origine protégée – l’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union Européenne. Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.