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Chef-d’œuvre de la cuisine sicilienne, Caponata d’Aubergines incarne l’histoire, la richesse et les parfums de la Sicile. Composé d’un ensemble de légumes, d’olives et de câpres assaisonnés dans une sauce aigre-douce, dans lequel l’aubergine est l’hôte, depuis les années 1700, elle constituait un plat unique, toujours accompagné de pain. Ingrédients: Aubergine 50%, concentré de tomate, cèleri, oignon, huile de tournesol, vinaigre de vin, sucre, olives vertes (olives, eau, sel), câpres (câpres, eau, sel), huile d’olive extra vierge, sel. Méthode d’utilisation: idéal en plat unique ou en apéritif.
| Poids | 0,25 kg |
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Nonna Rosa Caponata d’Aubergines 200g
L’entreprise agro-alimentaire Giovanni Cacciatore s’occupe du terroir et des saveurs depuis plus de quatre-vingts ans. Fondée comme ferme d’élevage avec le grand-père Francesco dans les années 1930, et maintenant dans sa troisième génération avec les frères Giovanni, Francesco et Alessandro, c’est une entreprise purement familiale qui cultive, transforme et met directement sur le marché des légumes et des conserves de légumes caractérisés de la qualité, de l’authenticité et du goût. Depuis 2008, les saveurs et les arômes de la Sicile sont contenus dans “Le conserve della Nonna Rosa”, une marque qui se veut un hommage à la femme qui était l’âme de la famille. En 2016, l’entreprise se donne un nouveau look, enregistre la marque d’entreprise “Nonna Rosa Conserve d’élite”, changeant également le visage des produits qui se présentent désormais avec une ligne à la coupe plus élégante et raffinée, tout en conservant le savoir-faire de les produits et les processus de production. Enfin, en 2017, une nouvelle marque est née, “Nonna Rosa conserve Gourmet”, une ligne qui diffère en termes d’esthétique et de formats mais maintient la qualité et les saveurs typiques de nos produits. Aujourd’hui, les produits “Nonna Rosa Conserve” sont présents dans les meilleurs produits locaux dans toute l’Italie et à l’étranger.
€9,55
