Description
Rosé Impérial est l’expression la plus spontanée du style Moët & Chandon. Rosé Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Rosé Impérial se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense et son palais flamboyant. L’assemblage du Moët Rosé Impérial s’appuie sur: l’intensité du Pinot Noir: 40 à 50%; le fruité de Pinut Meunier: 30 à 40%; la dinesse du chardonnay: 10 à 20%. Dosage: 9 g/litre. Contient des sulfites. Notes de dégustation: une couleur radieuse – sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets. Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe poivrée. Un palais flamboyant – la bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur: charnue et juteuse tout d’abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).