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Riche en bêta-carotène naturel. Les carottes fraîches sont transformées en jus de carotte de haute qualité et conditionnées chez Rabenhorst. Grâce à la mise en bouteille, leur teneur élevée en bêta-carotène est préservée dans la mesure du possible. La vitamine A contribue au maintien de la vision normale. Contrôles de laboratoire rigoureux en cours – Avant d’être transformées en jus de Rabenhorst, les produits bruts sont soumis à un contrôle d’entrée rigoureux. Les fruits à la main sont étudiés pour des propriétés typiques du fruit comme le degré de maturité, la couleur, le goût et l’arôme. Les teneurs en sucre de fructose et en acides ainsi que les teneurs en vitamines sont également déterminées avec précision. En outre, des tests de laboratoire rigoureux sont effectués afin d’exclure les charges et les entrées indésirables. Pour cela, Rabenhorst dispose d’un laboratoire d’essai moderne et propre et travaille avec des partenaires renommés. Utilisation exclusive de jus de fruits – Une fois que les fruits ont passé avec succès le contrôle de la qualité, le traitement en toute ménagement de la matière première a lieu. La caractéristique la plus importante dans la fabrication des jus de rabenhorst est que nous travaillons sans concentrés. Nous fabriquons exclusivement des jus directs et obtenons ainsi la structure naturelle du jus pressé directement et ses ingrédients précieux. Dans notre propre pressurage, nous appliquons également le pressage à la fois de Rabenhorst. Vous connaissez certainement la qualité Extra Virgin de votre achat d’huile d’olive. Ce niveau de qualité le plus élevé désigne les produits fabriqués particulièrement en douceur dans un pressage à la fois. C’est la même chose dans le RabenhorstKelterei, où nous ne poussons les fruits qu’une seule fois et nous ne mettons donc que les meilleurs ingrédients dans nos jus. Embouteillage particulièrement en fin de vie – Le jus de jus pressé est à nouveau conservé d’une manière particulièrement sensible. Pour ce faire, nous utilisons un procédé de pasteurisation spécial qui empêche l’fermentation du jus à des températures aussi basses que possible (80-90°C). L’exposition à la chaleur et l’entrée d’oxygène dans le produit sont réduites au minimum dans le cadre de la technique de remplissage spéciale. Ainsi, la couleur, le goût et l’odeur ainsi que les précieuses vitamines et minéraux sont préservés dans toute la mesure du possible. Emballage protecteur – Rabenhorst met la nature dans le verre. Le matériau d’emballage en verre présente d’excellentes propriétés. Il protège nos produits contre les effets extérieurs tels que la lumière, sans que l’odeur ou le goût ne soient altérés. Les vitamines et les ingrédients sont ainsi protégés de manière optimale. Les jus De haute qualité Rabenhorst vous atteignent donc exactement de la même qualité qu’ils quittent notre ferme. Avec notre bouteille de verre brun Rabenhorst caractéristique, vous pouvez reconnaître nos jus directement sur les étagères et être sûr qu’ils font toujours le bon choix ici.
| Poids | 1 kg |
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Boisson Rabenhorst Carotte de Jardin BIO 75cl
Du «vin sans alcool» aux jus purs et sains. La maison Rabenhorst à Unkel a plus de 200 ans d’histoire animée. En 1805, le Curé Johann-Heinrich Lauffs (1761-1837) a posé la première pierre de Haus Rabenhorst. Cette année, il a fondé une cave à Oberwinter, à quelques kilomètres du siège actuel de l’entreprise. Après 80 ans, son petit-fils Oskar Lauffs transfère l’entreprise à Unkel sur le site actuel avec la villa d’entreprise encore caractéristique aujourd’hui de la maison Rabenhorst. Son fils Alexander Lauffs (1865-1951) utilise le procédé de pasteurisation découvert par Louis Pasteur et commence à produire des «vins non alcoolisés». Le «jus de raisin rouge» en tant que produit primitif de Rabenhorst est créé et s’engage dans la voie en tant que producteur de jus sains. Ses fils Günther Lauffs (1901-1990) et Walther Lauffs (1903-1981) commencent leur carrière dans l’entreprise. Avec le mouvement réformateur, ils prônent une alimentation saine et naturelle. Sous votre direction, Rabenhorst est en train de devenir l’incarnation de jus sains et l’assortiment s’enrichit de produits connus à ce jour. En 1969 déjà, ils lancent le début de la culture biologiquement contrôlée de la culture de l’amidon chez Rabenhorst. Les premiers contrats de recherche confiés à l’Institut d’agronomie biologique de l’Université de Kassel conduisent à une collaboration de longue date. Cela a permis de guider la culture biologiquement contrôlée. Années 70 – Très tôt, les jus sains de Rabenhorst ont également été promus à la télévision. Aujourd’hui, les vieux spots télévisés répandent le charme d’une époque révolue. La maison Rabenhorst fête ses 200 ans. Le premier producteur allemand de jus de raisin durable est devenu une entreprise qui représente comme aucune autre une entreprise de jus sains et de qualité. Philosophie – Une longue tradition a de nombreux avantages. L’un d’entre eux est certainement d’avoir acquis un riche trésor d’expérience qui vous permet de vous concentrer plus facilement sur les choses vraiment importantes. Ainsi, pour Rabenhorst, les valeurs fondamentales l’originalité, la durabilité et la qualité sont clairement au centre de l’action quotidienne. Origine – La compétence de base des spécialistes de Rabenhorst est la connaissance du meilleur de la nature, de ses principes actifs et de son intégration optimale dans une alimentation saine. Le meilleur pour l’homme – tiré de la nature. Fidèle à la philosophie de savoir ce qui fait du bien. Pour y parvenir, les experts de Rabenhorst doivent depuis longtemps développer et soutenir en permanence la culture de matières premières aussi intactes que possible et d’origine et assurer la transformation de ces matières dans la pressurerie interne aussi en douceur que possible. Dès 1969, Rabenhorst a attribué les premiers contrats de recherche à l’Institut d’agronomie biologique de l’Université de Kassel. Cela a permis d’orienter la culture biologiquement contrôlée bien avant que «bio» ne soit connu en Allemagne. Une économie durable – Comme un fil conducteur, le concept de durabilité se répand dans toute l’entreprise Haus Rabenhorst. La facture est extrêmement simple : une économie durable vise à protéger l’environnement et les ressources de la manière la plus large possible. Je suis sûr que c’est aussi une sorte d’intérêt personnel. Car seuls des sols sains, de l’eau pure et de l’air pur peuvent garantir nos propres normes. Depuis la création de l’entreprise Haus Rabenhorst en 1805 jusqu’à aujourd’hui, la politique d’entreprise et la structure organisationnelle interne visent une économie durable. Chaque jour, nous nous efforçons d’y apporter une petite contribution. Nous actualisons chaque année notre programme de développement durable avec des objectifs environnementaux et des mesures concrètes. Nous achetons à 100% nos besoins en électricité à partir d’électricité verte certifiée, ce qui nous permet d’économiser environ 650 tonnes de dioxyde de carbone par an. Nous travaillons de manière cohérente à une utilisation aussi efficace que possible des matières premières et à la réduction des émissions grâce aux nouvelles technologies et aux investissements dans des installations modernes. On suit toujours des relations de fournisseurs à long terme. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs contractuels, les associations de fruits à litière et les initiatives prises dans la région pour réduire les chaînes d’approvisionnement. Nous soutenons nos partenaires avec des dons d’arbres et l’équipement en techniques de récolte. En s’engageant à préserver les vergers régionaux, nous apportons une contribution importante à la préservation de notre environnement. Pour ces efforts, notre entreprise a reçu en 2010 le prix de l’environnement du Land de Rhénanie-Palatinat. Qualité – Les jus de Rabenhorst combinent toujours deux aspects, le goût non faussé et l’effet bénéfique. Cela semble simple pour l’instant, mais cela suppose non seulement une grande expérience, mais aussi un engagement intransigeant en faveur de la qualité. La qualité Rabenhorst – Ce n’est un secret pour personne de savoir comment nos jus de rabenhorst acquièrent leur qualité premium et leur goût unique et non faussé – c’est le résultat de décennies d’expérience. Chez Rabenhorst, depuis plus de 100 ans, seules les meilleures matières premières sont traitées avec le plus grand soin et avec tous les efforts possibles en jus directs et nectars uniques, selon les critères les plus stricts. Seulement les meilleurs fruits, cultivés de façon durable – Seules les meilleures matières premières sont transformées en jus rabenhorst, elles peuvent en être sûres. Nous attachons une importance particulière à la culture et recherchons nos fournisseurs selon des critères stricts. Une relation personnelle de longue date avec nos cultivateurs et les contrats à long terme nous permettent d’acheter les matières premières de grande qualité que nous souhaitons. Afin d’assurer la qualité premium de nos jus Rabenhorst, nos politiques d’achat des matières premières vont bien au-delà de la législation. À cet égard, il est important pour nous de cultiver les matières premières de la manière la plus durable possible et, dans la mesure du possible, nous les approvisionnons à partir de l’agriculture biologique. En outre, nous n’utilisons que des qualités de fruits les plus élevées, même si elles ont naturellement un prix.
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